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Perdera

Argiolas - Perdera
Cantina
Tipologia
Gradazione
13,00% Vol.
Prezzo
13

Alla delicata e predominante Monica, sono state aggiunte piccole quote di Bovale e Carignano che rendono il Perdera un Monica più strutturato.

Il Monica Perdera presenta un colore rubino intenso con sfumature violacee con aromi tipici vinosi con note cariche di frutta rossa fragrante e delicate sfumature floreali e speziate che inebriano l'olfatto.

Fresco ma equilibrato, rotondo, di buona intensità è presistenza, il Monica Perdera si abbina bene con i primi piatti più ricchi e gustosi della cucina tradizionale sarda, come i Maccarrones de Busa al ragoût d'agnello, Maharrones de Punzu dorgalesi al pecorino, conviviali grigliate di carne bovina, formaggi pecorini e vaccini non troppo stagionati.