Salta al contenuto principale

Filieri rosso

Dorgali - Filieri rosso
Cantina
Tipologia
Gradazione
15,00% Vol.
Prezzo
10

Prodotto nella zona di Filieri e Oddoene ad un'altezza fra i 300 ed i 350 m.s.l.m., questo Vino Cannonau affronta una fermentazione in acciaio per 15/20 giorni per poi affinare un mese in botti di rovere francese, 6 mesi in vasca di cemento ed un ulteriore mese in bottiglia fino a raggiungere le caratteristiche desiderate.

Di color Rubino, l'aroma del Filieri Rosso è intenso e persistente con bouquet ampio con note minerali leggermente vanigliate e di frutto maturo.

Il gusto asciutto e fresco, gradevolmente morbido con tannini rotondi ed equilibrati e la lunga persistenza gusto olfattiva del Filieri Rosso, ne fanno un vino ideale per primi piatti dai condimenti anche saporosi, carni bianche e rosse grigliate, formaggi mediamente stagionati.

Servire a 16/18 °C, stappando la bottiglia 15 minuti prima della mescita.