Salta al contenuto principale

Filieri rosato

Dorgali - Filieri rosato
Cantina
Tipologia
Gradazione
11,50% Vol.
Prezzo
10

Coltivato nei vigneti dei Viticoltori della Cantina Dorgali, ad altezza fra i 200 ed i 500 m.s.l.m., questo vino Cannonau Rosato viene ottenuto tramite pigiatura, diraspatura e contatto con le bucce per 5/6 ore, separazione del mosto e fermentazione in acciaio a 18°C con affinatura in vasca di cemento ed un mese in bottiglia.

Di colore rosa con tonalità Lilla, il Filieri Rosato presenta un aroma sottile e persistente con note fruttate di mela e ciliegie.

Il gusto asciutto e fresco, leggermente petillant, con buona persistenza aromatica del Filieri Rosato, fa si che si accompagni bene con antipasti a base di salumi, primi piatti dai condimenti non eccessivamente saporosi, brodi e zuppe di mare, pesci azzurri non eccessivamente grassi in tegame ed al forno.

Il Filieri Rosato va servire a 10/12°C, stappando al momento della mescita.