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Chi Siamo

 

Tradizione

Al Ristorante Sa Lolla di Arbus portiamo avanti una tradizione che nasce in famiglia. Da generazioni si sono tramandate le ricette che con passione e dedizione trasformiamo in gustosi piatti a cui affianchiamo l'ospitalità che tipica della nostra cultura.
Una storia di famiglia
Ancora oggi portiamo avanti la nostra attività con le ricette di famiglia e con gli amici che di anno in anno ci accompagnano sempre.
Anima sarda
Sapore ed ospitalità sono parte integrante della cultura sarda che, unita alla nostra passione, rende il ristorante Sa Lolla il nostro sogno.
60
Posti a sedere
1999
Anno di inaugurazione
8
Membri dello staff
0
Km dal prodotto al piatto

La nostra famiglia

Come vi abbiamo raccontato il Ristorante Sa Lolla di Arbus nasce in famiglia e con questa va avanti di anno in anno. Ci fa piacere presentarci a voi in attesa di incontrarvi.
Enrico
Cuoco dal 1988, Enrico è chef e socio fondatore del Ristorante Sa Lolla

Enrico

Chef

Mariano
Responsabile di sala e socio fondatore del ristorante,opera nella ristorazione dal 1984.

Mariano

Maitre

Monica
Socia fondatrice con il marito Enrico e Mariano, si occupa di supportare cucina e pizzeria

Monica

Cucina

Giuseppe
Giuseppe è il nostro pizzaiolo da molti anni, le sue pizze sono apprezzatissime da tutti i nostri clienti.

Giuseppe

Pizze

Simon Pietro
Simonpietro si occupa della gestione del forno a legna supportando Giuseppe e Monica alle pizze.

Simon Pietro

Pizzeria

Francesca
Francesca porta sempre ai tavoli il suo sorriso, sempre gradito insieme a professionalità ed attenzione.

Francesca

Tavoli

Stefania
Stefania si occupa del servizio in sala con la sua professionalità ed esperienza.

Stefania

Tavoli

Elisabetta
Elisabetta, con la sua versatilità, è un fondamentale supporto alla cucina ed ai tavoli.

Elisabetta

Cucina e Tavoli

Dicono di noi

Gli ospiti del nostro Ristorante ad Arbus cercano un'esperienza fatta di tradizione, genuinità e gusto: leggiamo i loro pareri.